> “Leonard” Prosecco Superiore DOCG Brut
“Leonard” Prosecco Superiore DOCG Brut
€11,40
11° vol 750 ml Spumante
Vino Biologico e Vegano Certificato
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Degusta il Prosecco Superiore docg brut
VINIFICAZIONE
L’uva viene pressata in maniera soffice e al mosto ottenuto vengono aggiunti i lieviti selezionati per la fermentazione alcolica alla temperatura controllata di circa 17°C. Il vino ottenuto viene conservato sui propri lieviti per qualche mese, dopodiché viene filtrato per procedere con la seconda fermentazione. Questo processo avviene in autoclave per circa 60 giorni fino all’ottenimento della pressione desiderata di 4,5 atm.
colore
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli e brillanti.
DEGUSTAZIONE
Olfatto: profumo armonico, fruttato, con note di mela renetta
Gusto: sapore fresco, delicato, piacevolmente elegante e con una gradevole nota acidula. Perlage fine e persistente
SERVIZIO
Temperatura di servizio: 4°C – 6°C
Abbinamenti: ideale sia con antipasti che con primi e secondi leggeri a base di pesce.
Grado zuccherino
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Brut Nature
Extra Dry
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Dolce
collezione di famiglia
La Family Collection è dedicata alle generazioni della famiglia Pizzolato, raccontate attraverso i nomi delle etichette, dai figli ai nipoti di Settimo. In occasione dei 45 anni di biologico della Cantina Pizzolato, la linea si rinnova con un restyling elegante e sostenibile. Tra le novità, la capsula Symbiosis® plastic-free, che riduce l’impatto ambientale e rende l’apertura della bottiglia un gesto ancora più distintivo.
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REG. N. 1308/2013
