> “Hurrà” Rosato IGT Veneto Frizzante
“Hurrà” Rosato IGT Veneto Frizzante
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11° vol 750 ml Vino Frizzante Piwi
Vino Piwi da uve resistenti. Vino Biologico e Vegano Certificato
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Highlights del vino
colore
Rosa intenso.
AROMA
sapore
Segni particolari
I vini Piwi sono un progetto di ricerca sperimentale verso un’agricoltura a impatto zero.
Abbinamenti al cibo
Paella vegetariana
Insalata greca
Ravioli cinesi
caratteristiche vino
Prior N.
Dopo una breve fase di macerazione sulle bucce, le uve Prior vengono sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione alcolica primaria si svolge a temperatura controllata di 18°C, garantendo un’estrazione ottimale degli aromi. Successivamente, la seconda fermentazione viene indotta a una temperatura controllata di 16°C, proseguendo fino al raggiungimento della pressione desiderata di 2 atm.
Consigliamo di servire questo vino ad una temperatura di circa 4-6°C.
ANNATA 2020
Medaglia di bronzo al The Global Rosè Masters 2022
Medaglia d’argento – 83 PAR points al The PIWI Wine Award International 2022
Medaglia d’argento – 86 PAR Points – all’International PIWI Wine Awards 2021
1^ classificato nella categoria vini frizzanti alla 2^ rassegna Nazionale Vini PIWI di Fondazione Edmund Mach 2022
Qualcosa in più
Il viaggio verso un’agricoltura sempre più sostenibile!
Il nome “Hurrà” ha preso ispirazione dalla piratessa Sayyida al-Hurra, chiamata la “Leonessa del Marocco”.
Ognuno dei vini Piwi rappresenta per noi la tappa di un viaggio in un mondo nuovo e inesplorato e di cui stiamo facendo esperienza di giorno in giorno. I nomi scelti per i vini PIWI riportano all’immaginario dell’esplorazione, del viaggio e della scoperta: “Huakai” rappresenta il viaggio; “Kontiki” il mezzo utilizzato per approdare alla destinazione finale, “Hoopa” e “Hurrà” il momento di gioire con il gruppo per aver raggiunto la meta.
Il nostro viaggio nel mondo dei vini PIWI viene rappresentato dalla libellula, ambasciatrice di un’agricoltura “pulita”. L’etichetta ritrae dei “Mandala”: disegni esotici che rimandano ai profumi tropicali che manifestano i vini PIWI.
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REG. N. 1308/2013
