> “Rosso Convento” Rosso IGT Veneto Senza Solfiti Aggiunti
“Rosso Convento” Rosso IGT Veneto Senza Solfiti Aggiunti
€7,20
12,5° vol 750 ml Vino fermo rosso
Vino Biologico e Vegano Certificato
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Degusta il rosso convento
VINIFICAZIONE
Vinificazione in rosso classica senza l’aggiunta di anidride solforosa. Vengono selezionate le migliori uve di Merlot e Cabernet. La fermentazione viene attivata con lieviti selezionati, bassi produttori di anidride solforosa, ed avviene sulle vinacce ad una temperatura controllata di 25°C per una settimana. Successivamente avviene la pressatura e la sosta in vasche d’acciaio dove affina sui propri lieviti per circa 3 mesi.
colore
Rosso rubino con intensi riflessi violacei.
DEGUSTAZIONE
Olfatto: al naso sentori di confetture di frutta a bacca rossa, note delicate di viola.
Gusto: vino morbido e rotondo, con un tannino dolce e a bilanciata sapidità.
SERVIZIO
Temperatura di servizio: 16°C – 18°C
Abbinamenti: ideale con qualsiasi piatto della cucina mediterranea, come primi piatti di pasta e secondi di carne semplici.
senza solfiti aggiunti
Molto più che vini biologici
I nostri vini senza solfiti aggiunti nascono da una lavorazione delicata e scrupolosa, pensata per preservare l’espressione autentica dei vitigni di origine. L’obiettivo è offrire nel calice profumi e sapori puri, capaci di evocare la fragranza e la naturalezza dei vini di un tempo, lasciando spazio alla vera identità dell’uva.
La loro realizzazione richiede grande attenzione sia in vigneto che in cantina, con un approccio rigoroso e rispettoso dei tempi naturali.
Durante la vendemmia viene effettuata un’accurata selezione delle migliori uve, mentre in cantina la vinificazione è accompagnata da controlli costanti per limitare il contatto con l’aria ed evitare fermentazioni indesiderate, garantendo equilibrio, freschezza e stabilità al vino.
Il risultato è un vino sincero, vivo e identitario, capace di raccontare il territorio in modo naturale e senza forzature.
L’Essere libellula
IL VINO COME OPERA D’ARTE
Le etichette della linea LIBELLULA nascono come vere e proprie opere d’arte, pensate come una collezione di quattro tele.
Sul fondo di ogni etichetta è presente la descrizione del vino, concepita come il cartellino esplicativo di un quadro esposto in una mostra d’arte: un invito alla scoperta, alla lettura e alla contemplazione.
La tecnica scelta è quella del collage, uno stile avanguardista che rompe gli schemi tradizionali sia nella forma che nel contenuto. Ricca e suggestiva, l’arte del collage permette di esprimere e interpretare i processi emotivi e percettivi dell’autore, dando vita a composizioni intense e contemporanee.
Il concept Libellula richiama figure che si trasformano o si identificano in questo insetto, simbolo del legame profondo tra l’essere umano e la natura, di cui è parte integrante. La libellula che vola libera diventa così emblema di un ambiente puro, incontaminato e in perfetto equilibrio.
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REG. N. 1308/2013
