> “Hurrà” Rosato IGT Veneto Frizzante
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“Hurrà” Rosato IGT Veneto Frizzante
€8,30
11° vol 750 ml Vino Frizzante Piwi
Vino Piwi da uve resistenti. Vino Biologico e Vegano Certificato
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degusta il vino rosato frizzante piwi
colore
Rosa intenso.
AROMA
sapore
Segni particolari
I vini Piwi sono un progetto di ricerca sperimentale verso un’agricoltura a impatto zero.
Abbina il nostro "hurrà"
Paella vegetariana
Insalata greca
Ravioli cinesi
caratteristiche del vino rosato frizzante piwi
Olfatto: profumo intenso con note di frutti rossi, come la fragolina di bosco, il melograno ed il mirtillo, ed un finale leggermente agrumato.
Gusto: vino armonico, piacevole e beverino.
Prior N.
Dopo una breve fase di macerazione sulle bucce, le uve Prior vengono sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione alcolica primaria si svolge a temperatura controllata di 18°C, garantendo un’estrazione ottimale degli aromi. Successivamente, la seconda fermentazione viene indotta a una temperatura controllata di 16°C, proseguendo fino al raggiungimento della pressione desiderata di 2 atm.
Consigliamo di servire questo vino ad una temperatura di circa 4-6°C.
ANNATA 2020
Medaglia di bronzo al The Global Rosè Masters 2022
Medaglia d’argento – 83 PAR points al The PIWI Wine Award International 2022
Medaglia d’argento – 86 PAR Points – all’International PIWI Wine Awards 2021
1^ classificato nella categoria vini frizzanti alla 2^ rassegna Nazionale Vini PIWI di Fondazione Edmund Mach 2022
piwi
vitigni resistenti alle malattie funginee
I vitigni PIWI sono varietà di vite naturalmente resistenti alle principali malattie fungine, come peronospora e oidio, e permettono di ridurre drasticamente l’uso di trattamenti chimici. Questa caratteristica li rende particolarmente adatti all’agricoltura biologica, garantendo una coltivazione più sostenibile e rispettosa dell’ambiente.
I PIWI sono il frutto di anni di ricerca e selezione, frutto di incroci per impollinazione mirati tra varietà di Vitis vinifera, apprezzate per la qualità dei vini, e varietà di vite americana, naturalmente più resistenti. In questo modo è possibile coniugare qualità enologica, salute delle piante e produzione biologica, valorizzando il lavoro dell’uomo e il rispetto del territorio.
piwi
Il viaggio verso un’agricoltura sempre più sostenibile!
Il nome “Hurrà” ha preso ispirazione dalla piratessa Sayyida al-Hurra, chiamata la “Leonessa del Marocco”.
Ognuno dei vini Piwi rappresenta per noi la tappa di un viaggio in un mondo nuovo e inesplorato e di cui stiamo facendo esperienza di giorno in giorno. I nomi scelti per i vini PIWI riportano all’immaginario dell’esplorazione, del viaggio e della scoperta: “Huakai” rappresenta il viaggio; “Kontiki” il mezzo utilizzato per approdare alla destinazione finale, “Hoopa” e “Hurrà” il momento di gioire con il gruppo per aver raggiunto la meta.
Il nostro viaggio nel mondo dei vini PIWI viene raccontato dalla libellula, ambasciatrice di un’agricoltura “pulita”. L’etichetta ritrae dei “Mandala”: disegni esotici che rimandano ai profumi tropicali che manifestano i vini PIWI.
piwi: vino felice
in collaborazione con silvia tosi
Cosa succede quando un vino innovativo incontra un’artista unica nel suo genere?
Nasce qualcosa di speciale, che profuma di avventura, curiosità e amore. È così che è nata la collaborazione tra la nostra cantina e l’arte di Silvia Tosi, illustratrice dal tratto inconfondibile, per raccontare – con nuovi occhi e nuovi colori – l’anima dei nostri PIWI.
Un’interpretazione che ha preso forma dal vivo, a Vinitaly 2025, dove Silvia ha decorato due bottiglie trasformandole in opere uniche.
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REG. N. 1308/2013
