> Rosato Toscana IGT
Rosé Tuscany IGT
€8,30
12° vol | 750 ml | Still rosé wine
Certified Organic and Vegan Wine
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Wine highlights
color

Soft pink color.
AROMA
Fruity
FLORAL
SPEZIATO
HINT OF YEAST
flavor
Acidity
Sapidity
Tannicity
Sweetness
Distinguishing marks

The best organic Sangiovese grapes create an excellent traditional Tuscan wine.
Food pairing

Grilled salmon fillet

Grilled chicken with vegetables

Tuscan ribollita

Hot salmon crostone
wine characteristics
Quello toscano è il paesaggio italiano per eccellenza, simbolo della bellezza e della cultura italiana.
È il luogo dove le colline si vestono di vigneti e uliveti che si sviluppano in modo non lineare, ma quasi spontaneo.
È il luogo dove si cela una storia di equilibrio imperfetto nascosto nel disordine.
In questo paesaggio apparentemente caotico, ogni pampino, ogni ruga della terra, ogni filare di vite e ogni ulivo racconta una storia. <br>È proprio in questo scenario, dove la natura si esprime liberamente e senza regole rigide, che nasce il nostro vino, un Rosato Toscana IGT da uve Sangiovese.
Vista: colore rosa tenue.
Olfatto: si rileva un bouquet pulito e invitante, caratterizzato da note floreali di rosa e sentori di piccoli frutti rossi.
Gusto: al palato si manifesta un’acidità rinfrescante che supporta meravigliosamente le note fruttate. Il finale è elegante, con una buona persistenza ed un accenno di note minerali, che ricordano i vigneti della toscana.
Grapes are harvested early to preserve freshness and acidity. After soft pressing, a short maceration on the skins is carried out. Alcoholic fermentation takes place at a controlled temperature of 18°C, followed by aging on the lees for several months before bottling.
We recommend serving this wine at a temperature of 10-12°C.