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Organic Wine Club

PIWI

Benvenuti nella nuova Era!

I vini Piwi, dall’acronimo tedesco Pilzwiderstandfähig (vitigno resistente ai funghi), rappresentano la tappa di un viaggio in un mondo ancora inesplorato che, siamo certi, segnerà l’inizio di una nuova era della viticoltura.

Un viaggio che raccontiamo passo dopo passo grazie alle etichette narranti e ad una nuova libellula, ambasciatrice di un’agricoltura pulita.

I vigneti

Vitigni PIWI: verso un’agricoltura sempre più sostenibile!

I vitigni PIWI sono ottenuti tramite impollinazione tra Vitis Vinifera e vite americana che, incrocio dopo incrocio, si è scoperto essere capaci di opporsi naturalmente a malattie fungine come oidio e peronospora. Le prime sperimentazioni furono sviluppate in Francia tra il 1880 e il 1935 ma solo a partire dal 1950 si iniziano a creare incroci più complessi di vitigni PIWI che oggi conosciamo.

Grazie alla loro elevata resistenza alle malattie tipiche della vite, come oidio e peronospora, i trattamenti si riducono dal 60 fino al 99 % per anno, verso un’agricoltura sempre più sostenibile.

Le varietà PIWI danno vita a vini con caratteristiche in parte diverse rispetto alle varietà autoctone. Sono vini generalmente più profumati, con spiccati sentori sia fruttati che floreali, vini dal gusto più intenso e di maggior persistenza.

l'etichetta

Un’etichetta “narrante” che racconta tutte le nostre tappe nel mondo dei vini PIWI

 

Ognuno di questi vini rappresenta per noi la tappa di un viaggio in un mondo ancora inesplorato e di cui stiamo facendo esperienza di giorno in giorno. I nomi scelti per i vini PIWI riportano all’immaginario dell’esplorazione, del viaggio e della scoperta: “Huakai” rappresenta il viaggio; “Kontiki” il mezzo utilizzato per approdare alla destinazione finale “Hoopa” e “Hurrà” il momento di gioire con il gruppo per aver raggiunto la meta.

Il nostro viaggio nel mondo dei vini PIWI viene raccontato anche visivamente sulla bottiglia dei vini stessi grazie a delle etichette “narranti” e da una libellula, ambasciatrice di un’agricoltura “pulita” che spiega il nuovo mondo dei PIWI.

L’etichetta “narrante”, inoltre, ritrare dei “Mandala”: disegni esotici che rimandano la mente ai profumi tropicali che manifestano i vini PIWI.

look book

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