> “Frederik” Spumante Chardonnay Extra Brut
“Frederik” Spumante Chardonnay Extra Brut
€11,40
11,5° vol 750 ml Spumante
Vino Biologico e Vegano Certificato
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degusta lo Spumante Chardonnay extra brut
Grado zuccherino
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Brut Nature
Extra Dry
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Dolce
colore
AROMA
sapore
Segni particolari
Abbina il nostro frederik
Ostriche
Crostini veneziani
Sushi
Sashimi
caratteristiche dello Spumante Chardonnay extra brut
Olfatto: profumo armonico, con note di fiori di acacia e mela gialla.
Gusto: sapore fresco, delicato, piacevolmente acidulo. Perlage fine e persistente.
Vinificazione in bianco classica con una pressatura soffice delle uve. La seconda fermentazione avviene in autoclave ad una temperatura controllata di 15°C e dura circa 15 giorni. Dopodiché il vino rimane sui propri lieviti per circa 6 mesi prima di essere imbottigliato.
ANNATA 2021
- Diploma di merito alla 47° Rassegna dei Vini Triveneti di Camalò 2023
collezione di famiglia
Il nostro “Frederik” nasce nel 1994 il cui nome è dedicato al primogenito, Federico, di Settimo Pizzolato, tra i primissimi produttori di vini biologici con più di 30 anni di esperienza.
Lo “Stefany”, il Valdobbiadene Brut e lo Spumante Chardonnay, “Frederik”, compongono la “Linea Collezione”, espressione della storia di famiglia. Questi spumanti biologici rientrano tra i primi vini prodotti dalla Cantina.
