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“Gregory” Prosecco DOC Extra Brut
€11,40
11° vol | 750 ml | Spumante
Vino Biologico e Vegano Certificato
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Degusta il Prosecco DOC EXTRA brut
VINIFICAZIONE
Dopo la pressatura soffice delle migliori uve selezionate, si svolge la prima fermentazione a temperatura controllata di 17 °C, seguita da bâtonnage di affinamento. La successiva presa di spuma avviene con lieviti selezionati a 16 °C, con sosta in autoclave per circa 4 mesi.
colore
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli e brillanti.
DEGUSTAZIONE
Olfatto: profumi tipici del vitigno Glera, con armoniose note floreali e fruttate, come il glicine e note di mela e pera.
Gusto: essenziale e asciutto al palato, con una buona sapidità e un finale fruttato e minerale.
SERVIZIO
Temperatura di servizio: 4°C – 6°C
Abbinamenti: ideale a tutto pasto; perfetto come aperitivo, si accompagna ad antipasti di pesce e piatti a base di carni bianche.
Grado zuccherino
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Brut Nature
Extra Dry
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Dolce
collezione di famiglia
La Family Collection è dedicata alle generazioni della famiglia Pizzolato, raccontate attraverso i nomi delle etichette, dai figli ai nipoti di Settimo. In occasione dei 45 anni di biologico della Cantina Pizzolato, la linea si rinnova con un restyling elegante e sostenibile. Tra le novità, la capsula Symbiosis® plastic-free, che riduce l’impatto ambientale e rende l’apertura della bottiglia un gesto ancora più distintivo.
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REG. N. 1308/2013









