> Manzoni Bianco DOC Piave “Back to Basic”
Manzoni Bianco DOC Piave “Back to Basic”
€7,00
13° vol | 750 ml | Vino bianco fermo
Vino Biologico e Vegano Certificato
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Highlights del vino
colore

Giallo paglierino intenso.
AROMA
Fruttato
FLOREALE
SPEZIATO
SENTORE DI LIEVITI
sapore
Acidità
Sapidità
Tannicità
Dolcezza
Segni particolari

Uva proveniente dall’azienda agricola Pizzolato. Bottiglia green con etichetta in carta riciclata e vetro riciclato al 94%.
Abbinamenti al cibo

Asparagi, uova e finferli

CREMA DI ASPARAGI

ZUPPA DI ZUCCA

Risotto alla zucca

Involtini di pollo al sugo
caratteristiche vino
Abbiamo a cuore la responsabilità di curare e rispettare il nostro pianeta, per cui cerchiamo di migliorarci ogni giorno. La nuova linea “BACK TO BASIC” riduce al minimo l’impatto della filiera del vino sull’ambiente. Le uve certificate bio e vegan provengono dai vigneti di Manzoni Bianco dell’azienda agricola di proprietà. Il Manzoni Bianco è un vitigno creato dal prof. Manzoni della scuola enologica di Conegliano nel 1930 con l’incrocio di Riesling Renano e Pinot Bianco. Vino dal profumo complesso, minerale, con note di fiori di acacia. Fruttato con sentori di pesca, susina, albicocca, ananas. Sapore caldo, elegante con note aromatiche e minerali. Raffinato.
Il Manzoni Bianco è un vitigno creato dal prof. Manzoni della scuola enologica di Conegliano nel 1930 con l’incrocio di Riesling Renano e Pinot Bianco. Vinificazione in bianco classica. La fermentazione avviene per il 10% in botti di legno. Al termine della fermentazione alcolica il vino rimane un adeguato periodo a contatto con i lieviti per estrapolare i migliori profumi.
ANNATA 2022
- Diploma di Merito all’Enoconegliano 2023.
ANNATA 2021
- Medaglia d’ORO alla 47° Rassegna dei Vini Triveneti di Camalò 2023;
- Diploma di Merito all’Enoconegliano 2022;
- Diploma di Gran Merito alla 46° Rassegna dei Vini Triveneti di Camalò 2022;
- 83/100 alla 45° Mostra dei Vini del Piave di Candelù 2022.
ANNATA 2020
Diploma di Merito all’Enoconegliano 2021.

Qualcosa in più
Back to Basic: il valore dell’essenziale

BACK TO BASIC è un progetto nato volutamente nel quarantesimo anno di attività della cantina che festeggia abbracciando il concetto di “basic” inteso come celebrazione dei valori essenziali e identitari dell’azienda.“Biologico per noi è una scelta di vita, una responsabilità che ispira ogni aspetto della nostra realtà. Le uve certificate bio e vegan provengono dai vigneti della azienda agricola di proprietà. La bottiglia è in vetro 94% riciclato. Il tappo in sughero 100% sostenibile, così come la capsula e l’imballo del cartone, deriva da materiale di riciclo, permette di compensare per la sua produzione un livello di CO2 pari a 297 grammi, incisi nello stesso tappo. L’etichetta L’etichetta in carta Sabrage Sabrage 100% riciclata, non contiene plastiche o altri materiali di derivazione non naturale ed è ottenuta dallo scarto della lavorazione dell’industria del cotone ed è impiegato meno dell’1% di inchiostro.

CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REG. N. 1308/2013