> Rosato IGT Toscana
Rosato IGT Toscana
€8,30
12° vol 750 ml Vino rosato fermo
Vino Biologico e Vegano Certificato
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degusta il rosato igt toscana
VINIFICAZIONE
Le uve vengono raccolte in anticipo per preservarne freschezza e acidità. Dopo la pressatura soffice, viene effettuata una breve macerazione sulle bucce. La fermentazione alcolica si svolge a temperatura controllata di 18°C, seguita da un affinamento sui lieviti per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento.
colore
Colore rosa tenue.
DEGUSTAZIONE
Olfatto: si rileva un bouquet pulito e invitante, caratterizzato da note floreali di rosa e sentori di piccoli frutti rossi.
Gusto: al palato si manifesta un’acidità rinfrescante che supporta meravigliosamente le note fruttate. Il finale è elegante, con una buona persistenza ed un accenno di note minerali, che ricordano i vigneti della toscana.
SERVIZIO
Temperatura di servizio: 10°C – 12°C
Abbinamenti: un vino pieno di leggerezza, perfetto per un aperitivo o momenti conviviali per vivere appieno l’estate toscana. Abbinalo a insalata fresche, pesce alla griglia o antipasti tipici italiani, come le bruschette.
LINEA IMPERφETTO
La bellezza dell’imperfezione
Il nome di questa linea è un gioco di parole che celebra la perfezione nell’imperfezione. “Imperfetto” richiama sia la bellezza autentica della natura, con le sue forme irregolari e spontanee, sia un’affermazione di valore: “I am Perfetto”.
Nella società si esalta spesso la simmetria, ma la vera armonia nasce dalla complessità e dall’adattamento, proprio come avviene in natura. I vigneti toscani, con le loro forme asimmetriche, raccontano storie di resilienza e crescita, incarnando l’equilibrio perfetto della divina proporzione (φ).
