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Rosato Toscana IGT
€8,30
12° vol | 750 ml | Vino rosato fermo
Vino Biologico e Vegano Certificato
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Highlights del vino
colore

Colore rosa tenue.
AROMA
Fruttato
FLOREALE
SPEZIATO
SENTORE DI LIEVITI
sapore
Acidità
Sapidità
Tannicità
Dolcezza
Segni particolari

Le migliori uve biologiche di Sangiovese creano un eccellente vino della tradizione toscana.
Abbinamento al cibo

Filetto di salmone alla piastra

Pollo alla griglia con verdure

Ribollita toscana

Crostone caldo al salmone
caratteristiche vino
Quello toscano è il paesaggio italiano per eccellenza, simbolo della bellezza e della cultura italiana.
È il luogo dove le colline si vestono di vigneti e uliveti che si sviluppano in modo non lineare, ma quasi spontaneo.
È il luogo dove si cela una storia di equilibrio imperfetto nascosto nel disordine.
In questo paesaggio apparentemente caotico, ogni pampino, ogni ruga della terra, ogni filare di vite e ogni ulivo racconta una storia. <br>È proprio in questo scenario, dove la natura si esprime liberamente e senza regole rigide, che nasce il nostro vino, un Rosato Toscana IGT da uve Sangiovese.
Vista: colore rosa tenue.
Olfatto: si rileva un bouquet pulito e invitante, caratterizzato da note floreali di rosa e sentori di piccoli frutti rossi.
Gusto: al palato si manifesta un’acidità rinfrescante che supporta meravigliosamente le note fruttate. Il finale è elegante, con una buona persistenza ed un accenno di note minerali, che ricordano i vigneti della toscana.
Le uve vengono raccolte in anticipo per preservarne freschezza e acidità. Dopo la pressatura soffice, viene effettuata una breve macerazione sulle bucce. La fermentazione alcolica si svolge a temperatura controllata di 18°C, seguita da un affinamento sui lieviti per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento.
Consigliamo di servire questo vino ad una temperatura di 10-12°C.